Видео-альманах об охотничьих путешествиях. Познавательная программа, снятая в жанре "живого", не постановочного репортажа с охотничьих полей, с различными охотниками в качестве героев, с полевой кулинарией. Процесс отдельно взятой охоты от подготовки до завершения.

Осенний солнечный день Андрей Старков встречает в палатке на берегу одного из безымянных ериков Волго-Ахтубинской поймы. Вместе со своими друзьями он собирается насладиться последними теплыми деньками перед долгой и холодной зимой. Впереди нас ждет переход на каяках с рыбалкой и другими приключениями на воде, в рамках проекта "Экспедиции Андрея Старкова". В этой серии мы встретимся с местными упитанными окунями и небольшими проворными щучками. В конце дня мы подведем итоги и сварим гороховый суп в котелке.

Заполярный круг. Кольский полуостров. Больше 18 тысяч рек и 111000 озер. В холодные кристально чистые реки на нерест заходит дикий атлантический лосось. Профессиональные нахлыстовики Дмитрий Дроздов и Илья Пурышев приехали, чтобы поймать эту рыбу. Кому из них и, главное, почему, повезет больше? В этой серии рыболовы совершают опасное путешествие к Баренцеву морю за дикой морской кумжей и выйдут на ночную рыбалку за атлантическим лососем.

Подготовка к охоте. Выбор места охоты. Характерное поведение дичи и зверя. Особенности охоты. Оружие и снаряжение. Охотничьи хитрости. Блюда из трофеев.

Телевизионный цикл программ, в которых молодые и успешные рыболовы-спортсмены, призеры мировых первенств, выезжают на рыбалку и делятся со зрителями своим мастерством и яркими эмоциями.

Охота глазами женщины-охотника с момента получения охотничьего билета и добычи первого трофея. В программе сделан акцент на формирование такого пока еще необычного для охотников России явления, каким является девушка-охотник. В программе работает ведущая-тележурналист с богатым профессиональным опытом.

Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта.

Знаете ли вы, что в Черном море, кроме кефали, обитает очень интересная для подводной охоты и кулинарных восторгов рыба – пеламида? С Игорем Колокольцевым и Дмитрием Писаревым отправляемся в гости к охотнику из Евпатории Алексею Дудченко. Поохотимся на пеламиду, поговорим о снаряжении охотника, о морской буксировке и многом другом.

Мясо дичи очень ароматно, но оно является достаточно сухим, поэтому сегодня мы будем его обматывать в бекон. Жир бекона будет таять и помогать нашему мясу обжариваться и делаться сочнее. Мясо режется потом тонкими медальонами. А так как жарим всё на открытом огне и решётке, готовое блюдо можно подавать на обжаренном хрустящем хлебе вместе с овощами. Если кого-то не устроит степень прожарки, мясо всегда можно дожарить. Но надо иметь в виду, что чем больше жаришь вырезку или корейку, тем они становятся менее сочными. Остроты и соуса никогда не жалейте при готовке мяса на открытом огне!

На этот раз приготовим мякоть оленины с овощами. Само собой, мясо надо замариновать, лучше на сутки, но в полевых условиях обойдемся и одним часом до приготовления. Поговорим о том, что мясо надо запечь, чтобы сохранить мясные соки, а потом дополнительно протушим его в соусе. Вкус можно улучшить овощами, чтобы получилось полноценное блюдо с гарниром. С этим рецептом у вас получится идеальный отдых на природе.

Выбор места ловли. Виды приманок. Техника ловли нахлыстом. Устройство и особенности снасти. Рыбацкие хитрости при ловле нахлыстом. Блюда из рыбы, приготовленные в походных условиях на костре.

Эфир этой программы ответит на вопросы: что такое ИЖ-27, для чего нужен тройник и как безопасно носить оружие на охоте.

В нашей стране проходит множество различных рыболовных турниров и фестивалей. Рыболовные фестивали становятся превосходным вариантом досуга, в том числе и семейного. За звание лучших на рыболовных турнирах борются и спиннингисты, и фидеристы, и карпятники. Рыболовный фестиваль – это не только рыбная ловля, но и настоящий праздник, включающий в себя конкурсные программы, шоу, концерты, уху и многое другое. Фестивальное движение в России быстро развивается, география становится все шире, а вот освещение таких мероприятий находится в неудовлетворительном состоянии! О прошедших фестивалях, о предстоящих и о многом другом наши зрители узнают из цикла программ "Пофестивалим!".

Познавательно-дискуссионная программа, исследующая актуальные вопросы охотничьих традиций. Формат: интервью на выбранную тему с иллюстрациями "с полей" и фактографическим материалом. Мнения охотников, чиновников от охотничьих ведомств, ученых-биологов и других людей, так или иначе связанных с охотой.

Познавательно-дискуссионная программа, исследующая актуальные вопросы охотничьих традиций. Формат: интервью на выбранную тему с иллюстрациями "с полей" и фактографическим материалом. Мнения охотников, чиновников от охотничьих ведомств, ученых-биологов и других людей, так или иначе связанных с охотой.

Посещение Национального парка Оуланка, памятника нетронутой дикой природы провинции Лапландия. Знакомство с обитателями стремительной реки Куусинки. Спиннинговая ловля форели и хариуса, а также неожиданное свидание с северным оленем – исконным обитателем этих широт.

Охота одна из них. Как бы ни старался охотник, каким бы опытом он не обладал, все равно никогда не будет так, как он задумал. Об охоте в Удмуртии, Татарстане, Башкортостане, Кировской области, о факторах, которые влияют на охотничью удачу, о методах охоты на самую разнообразную дичь и о некоторых способах ее приготовления расскажет программа "Охота как она есть".

Спиннинг сегодня – это проект с участием одного из самых популярных спортсменов, чемпиона России – Дениса Вихрова. В каждом выпуске Денис на примере показывает, как ловить на спиннинг и рассказывает об особенностях спиннинговой ловли на разных водоемах.

Авторские методики ловли хищных и мирных видов рыб в России силами ведущих рыболовов нашей страны. Подлинная ловля леща на Сурском водохранилище, ловля трофейного судака на Верхней Волге, а также трофейной щуки и жереха на Рыбинском водохранилище. Ловля трофейного сома и судака в Камском Устье. Ловля судака и щуки на реке Кама, в районе старинного купеческого города Сарапул. Ловля трофейного судака на Яузском водохранилище. Ловля судака, щуки, жереха, берша и окуня на Горьковском водохранилище. Фидерная ловля мирной рыбы в Горьковском Подмосковье. Ловля трофейного судака и щуки в окрестностях.

Видео-альманах об охотничьих путешествиях. Познавательная программа, снятая в жанре "живого", не постановочного репортажа с охотничьих полей, с различными охотниками в качестве героев, с полевой кулинарией. Процесс отдельно взятой охоты от подготовки до завершения.

Утренняя береговая ловля со скал. Ловля гигантской акулы в Индийском океане со сходом трофея весом свыше 100 кг. Поимка нескольких трофейных представителей семейства снэпперов. Посещение детского дома и вручение улова детям.

Данный цикл программ посвящен популярной и полюбившейся зрителям спиннинговой ловле. Рыбалка 360 – это проект, в котором профессиональные рыболовы-спортсмены рассказывают об особенностях ловли на различных водоемах, выборе снастей и делятся секретами успешной рыбалки, вовлекая зрителей в процесс.

Оказывается, такой охотничий зверек, как сурок распространен довольно широко. Ни для кого не секрет, что он в изобилии заселил воронежскую, белгородскую, саратовскую, ростовскую и многие другие регионы и области России. Но, как выяснилось, он прижился и довольно высоко в горах. Суровая природа Горного Алтая так же пришлась ему по вкусу. В своей новой программе Сергей Астахов и его команда познакомят вас с особенностями охоты на горно-алтайского сурка.

Всё, что готовится на природе, получается вкуснее, чем дома. Сегодня мы вместе с ведущим Валерием Татариновым приготовим тигровые креветки на гриле. Мексиканский соус гуакамоле и азиатское блюдо "битые огурцы" – великолепное дополнение к ним. Готовьте с нами на природе.

Познавательно-дискуссионная программа, исследующая актуальные вопросы охотничьих традиций. Формат: интервью на выбранную тему с иллюстрациями "с полей" и фактографическим материалом. Мнения охотников, чиновников от охотничьих ведомств, ученых-биологов и других людей, так или иначе связанных с охотой.

Финальный эпизод пребывания Игоря Тяпкина в Хабаровском крае. Сегодня прославленный мэтр будет ловить ленка, щуку и тайменя. В этой программе эксперт по ловле нахлыстом покажет технику ловли взаброд и даст советы по правильному выбору места ловли разных видов хищника. Практика подтверждает теорию, и все виды вышеуказанных рыб оказываются на крючке у рыболова. Мы завершаем рыбалку на реке Тугур. В следующем выпуске нас ждет река Камчатка.

В России есть увлеченные рыбалкой люди, способные освоить различные способы ловли как мирной, так и хищной рыбы. В рамках цикла программ "Универсальный рыболов" наши эксперты поделятся со зрителями своими навыками, выбрав для этого родные для них водоемы в разных регионах нашей страны.

Далекая и загадочная страна. Мы улетели так далеко от родной Москвы, чтобы показать вам вечное лето, поохотиться в прозрачном океане, посетить восточные рынки и узнать много нового и интересного.

Поговорим о предварительной подготовке мяса к жарке. Маринад, который мы на этот раз будем делать с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком, поможет ароматизировать и смягчить мясо. Само собой, на этой основе будем делать и гарнир, потому что сочетание будет идеальным. Поговорим и о том, что при приготовлении еды на природе обязательно надо добавлять и острые приправы из-за несовершенства санитарных условий, как это делают жители жарких стран, таких, например, как Индия, Мексика, Таиланд. Достигаем вкусовой гармонии: сладость и аромат апельсина, отварная кукуруза, сладкая паприка. Конечно, с таким гарниром у нас получится полноценный обед на природе!

Приготовить зайчика, добытого в холодные дни сезона, очень просто. Наш ведущий покажет вам как это легко: замариновать, обжарить и довести до готовности. Учитывая, что приготовление происходит в холодные месяцы года, все это надо сделать в соусе, который вместе с огнем костра согреет и сердце, и душу наших охотников. Готовый зайчик, поданный с горячим хрустящим хлебом, приведет в восторг самых опытных гурманов.

Карпфишинг – это спортивная ловля карпа по принципу "поймал-отпусти". Борьба с трофеем при вываживании и преодоление личных рекордов – это одно из слагаемых победы в соревнованиях, регулярно проходящих на прудах нашей Родины. Мы побывали на одном из Кубков по карповой ловле вместе с командой Юрия Хохлова и Михаила Печерина. После жеребьевки и торжественного открытия спортсмены отправились в свой сектор, чтобы провести разведку и провести маркировку доставшегося им участка. Правильный подбор прикормочной программы, исходя из условий ловли, изготовление монтажа и поводка, а также другие полезные советы от признанных мастеров своего дела вы увидите в нашем сегодняшнем выпуске. И, конечно же, мы поймаем несколько зачетных рыб!

На заседании Черняховского общества охотников и рыболовов приходят юные охотники, которые делают свои первые шаги в охоте. Юные охотники вместе с охотниками общества направляются в поле на охотучасток, где изучают следы кабанов и косуль. Вечером отправляемся на охоту. Сегодня – кабан на потравах. Кухня: делаем в полевых условиях охотничью колбасу.

Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.

В программах этого цикла ведущий – Сергей Бешенцев – выступает как эксперт в охоте, имея 30-летний охотничий стаж. Его спектр охот и их география весьма разнообразны. Богатый опыт и насыщенная практика Сергея дают возможность рассказать и показать много интересного и полезного.

В поисках хорошего клёва друзья-рыболовы, ведомые Иваном Мазовкой, меняют место своей дислокации и продолжают открывать для нас уловистые точки Вилейско-Минского канала, ловя окуней и не теряя надежду на поимку крупной щуки. Они используют в качестве рабочих приманок крупные воблеры-миноу, небольшие вертушки и различные варианты оснасток для ловли на микроджиг.

По разным оценкам в России увлекаются охотой около 3 000 000 и рыбалкой более 25 000 000 человек. Темы, волнующие зрителя канала "Охота и рыбалка" можно перечислять бесконечно: нормативные документы, открытия и закрытия сезонов, новинки рынка, рейды против браконьерства, вести с водоемов и охотхозяйств, анонсы и репортажи о выставках, фестивалях и мастер-классах… Об этом и многом другом охотники и рыболовы узнают из еженедельной новостной программы "На рыбалку с охотой!"

Авторские методики ловли хищных и мирных видов рыб в России силами ведущих рыболовов нашей страны. Подлинная ловля леща на Сурском водохранилище, ловля трофейного судака на Верхней Волге, а также трофейной щуки и жереха на Рыбинском водохранилище. Ловля трофейного сома и судака в Камском Устье. Ловля судака и щуки на реке Кама, в районе старинного купеческого города Сарапул. Ловля трофейного судака на Яузском водохранилище. Ловля судака, щуки, жереха, берша и окуня на Горьковском водохранилище. Фидерная ловля мирной рыбы в Горьковском Подмосковье. Ловля трофейного судака и щуки в окрестностях.

Видео-альманах об охотничьих путешествиях. Познавательная программа, снятая в жанре "живого", не постановочного репортажа с охотничьих полей, с различными охотниками в качестве героев, с полевой кулинарией. Процесс отдельно взятой охоты от подготовки до завершения.

Существует достаточно многочисленная группа рыболовов-любителей, которые пускаются в дальние водные путешествия, и зачастую рыбалка при этом не самоцель, людьми движет желание преодолеть интересный маршрут. И чем он сложней и насыщенней событиями и приключениями, а рыбалка в данном случае рассматривается как один из видов приключений, тем ярче воспоминания. Цикл программ "Мир рыболова" – о рыбалке спиннингом летом и зимой, о рыбалке со льда и сплавом, о дальних экспедициях, о мастер-классах по технике и тактике рыбной ловли.

Охота с луком – настоящее испытание для неподготовленных охотников. В этой программе ведущий Сергей Бешенцев познакомит зрителей с особенностями лучной охоты. Он отправится в частные охотничьи угодья, в которых не действуют законодательные ограничения на охоту с луком, а также посетит страны, где этот вид охоты официально разрешен в дикой природе. В программе вы узнаете всё о конструкции современных охотничьих луков, о технике стрельбы и способах добычи различных трофеев с помощью этого древнего оружия.

Программа об охотничьих ножах различных типов и холодном охотничьем оружии. В передаче поднимаются вопросы утилитарного использования, как простых складных ножей, так и охотничьих ножей различного назначения, пальм, копий и рогатин. История возникновения типов ножей, процесс изготовления, практические испытания.

Программа построена на "противостоянии" двух девушек-ведущих и эксперта в области оружия и охоты – Сергея Бешенцева. Обе девушки демонстрируют большое желание овладеть нюансами оружейных секретов и искусством использования оружия и снаряжения. В ходе программы их цель не просто получить от ведущего некий объем знаний, но и превзойти мужчину-охотника. Диалог между ведущими проходит в неформальной обстановке, весело и непринуждённо, без всякого официоза. В каждой передаче раскрывается несколько вопросов девушек, но суть их представляет интерес и для мужской аудитории. Кроме того, что мужчины-зрители получают полезную информацию, они еще имеют возможность наблюдать, как красивые девушки продвигаются в своих знаниях и навыках.

Каждый выпуск этого цикла – конкретная охота через призму восприятия конкретного охотника. Это может быть профессионал, может быть любитель или новичок на данной охоте. Охотники (в одном сюжете их может быть и двое, и трое, и больше – в зависимости от вида охоты) будут меняться, охоты тоже. Повествование включает как общие сведения о виде дичи, способе охоты, месте, так и очень конкретные – почему именно так всё произошло в данных погодных, климатических, ландшафтных и временных условиях, с попыткой анализа и обобщения, приглашающих аудиторию к дискуссии.

В основе цикла программ лежат сюжеты о том, как маленькие рыболовы, дети от 5 до 14 лет, учатся ловить и ловят рыбу, как они постигают азы мастерства, о первых удачах и неудачах, радостях и разочарованиях. О том, как прекрасна и разнообразна природа России. О том, как хрупка и беззащитна эта красота. Как малёк на ладони.

Вместе с одними из лучших рыболовных гидов Беларуси мы познакомим зрителей с многообразием и вариативностью рыбалки на самых интересных водоемах наших соседей и друзей.

В этой передаче мы поговорим об истории Индонезии. Поговорим о том, как отразились годы колонизации Индонезии в архитектуре, культуре и религии. Расскажем о снаряжении для подводной охоты. Наш гид Константин Филлипенко использует каяк для подводной охоты. Поговорим о каяке, как его использовать на охоте. Проведём подготовку к глубоководным погружениям – урок по фридайвингу. Охота на снеппера и группера интересна и увлекательна. Смотрите и путешествуйте с нами вместе.

В холодные зимние дни возле огня можно не только погреться, но и приготовить добычу. Учитывая, что у нас кухня мужская – она легкая, быстрая и, конечно, полезная. Кроме стандартной ухи наш ведущий покажет, что к рыбе можно очень быстро и легко приготовить и пасту. Свежая рыба на берегу в течение 20 минут превращается в кулинарный деликатес.

На этот раз в самый разгар сезона охоты на фазана надо насладиться добычей. Свежий, только что добытый фазан, обжаренный, а затем протушенный с овощами, является незабываемым кулинарным изыском. Мясо, приготовленное таким образом в овощном соке, точно будет таять у вас во рту. Само собой, у вас получится очень вкусный и сочный гарнир. И подается все это со свежим или разогретым на решетке хлебом, потому что это блюдо просто необходимо есть руками, а хлеб макается в соус-гарнир.

Посчитайте, сколько времени мы проводим, глядя в экран своего телефона, отвечая на запросы и комментарии, лайкая чужую жизнь и отправляя сообщения в сеть, которая все агрессивнее заходит в личное пространство каждого обладателя мобильного гаджета. А в эту самую минуту осень дарит всем тепло своих последних ярких дней, приглашая покинуть на время город и уехать в легкую экспедицию выходного дня на берег реки, озера или пруда. Вместе с Андреем Старковым и его командой мы отправились на старое русло Ахтубы, чтобы, выгрузив на берегу снаряжение, выйти на просторы Волго-Ахтубинской поймы и задержаться на пару дней на одном из безымянных ериков. Впереди нас ждет увлекательное водное путешествие, наполненное поимками хищной рыбы и наблюдением за природой этого удивительного края.

Заполярный круг. Кольский полуостров. Больше 18 тысяч рек и 111000 озер. В холодные кристально чистые реки на нерест заходит дикий атлантический лосось. Профессиональные нахлыстовики Дмитрий Дроздов и Илья Пурышев приехали, чтобы поймать эту рыбу. Кому из них и, главное, почему, повезет больше? В этой серии рыболовы ответят на вопрос, почему хорошая погода для рыбалки- это плохо и по какой причине в двух соседних реках лосось отличается по размеру!

Подготовка к охоте. Выбор места охоты. Характерное поведение дичи и зверя. Особенности охоты. Оружие и снаряжение. Охотничьи хитрости. Блюда из трофеев.

Телевизионный цикл программ, в которых молодые и успешные рыболовы-спортсмены, призеры мировых первенств, выезжают на рыбалку и делятся со зрителями своим мастерством и яркими эмоциями.

Охота глазами женщины-охотника с момента получения охотничьего билета и добычи первого трофея. В программе сделан акцент на формирование такого пока еще необычного для охотников России явления, каким является девушка-охотник. В программе работает ведущая-тележурналист с богатым профессиональным опытом.

Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта.

Знаете ли вы, что в Черном море, кроме кефали, обитает очень интересная для подводной охоты и кулинарных восторгов рыба – пеламида? С Игорем Колокольцевым и Дмитрием Писаревым отправляемся в гости к охотнику из Евпатории Алексею Дудченко. Поохотимся на пеламиду, поговорим о снаряжении охотника, о морской буксировке и многом другом.