Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное-покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба(морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьей и рыболовной кухни.

Охота по-фински - сериал об охоте и рыбалке в современном мире. Программа расскажет о жизни четырех человек, которые увлечены охотой или рыбалкой в безлюдных уголках Финляндии. Все они искренне живут природой, хотя побудительные мотивы каждого из них могут быть довольно разными. Наши герои происходят из разных слоев общества, истории их жизней не похожи друг на друга и родились они в разных местах.

Подмосковная осень, Федоровский залив Иваньковского водохранилища. Ведущий программы Владимир Струев с группой товарищей изучает водоем методом джига.

Соревнования легашатников, как награда за труд - приготовление поймоной дичи: фазан в исполнении шефповара. Часть 1.

Авторские методики ловли хищных и мирных видов рыб в России силами ведущих рыболовов нашей страны. Подлинная ловля леща на Сурском водохранилище, ловля трофейного судака на Верхней Волге, а также трофейной щуки и жереха на Рыбинском водохранилище. Ловля трофейного сома и судака в Камском Устье. Ловля судака и щуки на реке Кама, в районе старинного купеческого города Сарапул. Ловля трофейного судака на Яузском водохранилище. Ловля судака, щуки, жереха, берша и окуня на Горьковском водохранилище. Фидерная ловля мирной рыбы на Горьковском Подмосковье. Ловля трофейного судака и щуки в окрестностях.

Нарезной охотничьий карабин КО-98. Далеко невсе знают, что под этим названием скрывается легендарная армейская винтовка Маузер 98 образца 1898 года. Программа расскажет что изменилось в конструкции карабина за сто с лишним лет.

Олень на реву. История охоты в Восточной Пруссии уходит в древние века. Принцы, короли, рыцари охотились на этой древней земле на благородного оленя. Много интересных традиций и памятных знаков хранят в своих чащах леса Восточной Пруссии. Благородный олень и получил свое название - благородный, потому, что на него разрешалось охотиться только знати благородного происхождения. Простолюдинам могла грозить смертная казнь за охоту на оленя. Время охоты – ранняя осень, у оленя начинается гон, и лес наполняется оленьим ревом.

Вместе с экспертами программы "По следам Хемингуэя" мы отправляемся на Кабо-Верде. Нас интересует ловля голубого марлина в Атлантическом океане. Эксперт Сергей Ситников вернулся оттуда несколько дней назад и готов подробно рассказать нам о своих приключениях на островах Зеленого мыса.

Охота на утку осенью с манками и чучелами

Кабанчик с квашеной капустой

Трофейная рыбалка в акватории Сейшельских островов. Индийский океан испытывает героев программы на силу, ловкость и терпение, а телезрители узнают тонкости рыбной ловли в океане от экспертов-профессионалов проекта.

Ловля нахлыстом хариуса и голавля на небольших реках Среднего Урала: Усьве и Койве. Поиск хариуса, выбор приманки. Поиск голавля, подбор мушки. Рыбалка «вприглядку». Вязание мушки имитирующую личинку ручейника.

Охота с луком в Таджикистане на зайца.

В центре внимания «Охотника» будет большая охота на западе на птиц и хищников вперемешку. Лоси и олени (чернохвостый олень-мул, безрогий и белохвостый) будут в центре внимания, также по ходу событий появятся медведи, вилорогие антилопы и другая ценная дичь.

Половить карася или потренироваться на Чебоксарском вдхр. перед турниром Pro Anglers League? Подробности в этом выпуске с Денисом Вихровым.

«Рецепты старого Тифлиса» - это кулинарный проект, рассказывающей об уникальных блюдах грузинской кухни, являющейся едва ли не самой главной достопримечательностью страны Святого Георгия. Авторы проекта постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Ведь грузинская кухня впитала в себя лучшие кулинарные традиции многих народов Закавказья, а также Азии и Причерноморья.

Эксперт в области прудовой рыбалки Фредерик Каре рассказывает о разных способах ловли щуки на небольших водоёмах. В арсенале эксперта зритель найдет искусственные приманки нескольких видов, подходящих для разных ситуаций.

Вадим Подложенов вместе с Филиппом Каремом и Изабель Гроин ловит сомов в самом центре Парижа, недалеко от Эйфелевой башни.

Бывалый рыболов Виталий Козлов расскажет о секретах изготовления и ловли на приманку «составная поролоновая рыбка».

Спиннинговая рыбалка на камских просторах Урала с катера. Поиск судака. Ловля судака в корягах на джиг. Хитрости рыбалки при частых зацепах. Отводной поводок. Сопутствующая при ловле судака рыба.

Охота с луком в Таджикистане на кабана.

Путешествуя по старым европейским городам, журналист Сергей Александрович побывает на уникальных семейных оружейных предприятиях, познакомится с их историей и покажет зрителю, как рождаются ружья известнейших в мире марок.

Охота на кабана в Калининградской области на старых заброшенных хуторах. Как и в старину, современные охотники будут своими руками строить шалаш, отливать свинцовые пули, заряжать патроны, жарить мясо на вертеле. Мы покажем и процесс охоты на кабана, и приготовление мяса дикого кабана в лесу на костре.

Цикл программ, знакомящий рыболовов с прикладной ихтиологией, без которой нелегко понять водоем, учесть кормовую базу, перепады температур, наличие растительности, рельеф дна и прочее, прочее - все то, что необходимо для результативной рыбалки.

Конец октября, Каспийское море, Казахстан, окрестности города Актау... Охота на судака, особенности охоты в разное время года, необходимое снаряжение, техника безопасности на подводной охоте. Каспийский рак – самец и самка – в чем различие? Осетр – редкий обитатель Каспийского моря.

Известные эксперты – рыболовы Рэй Боррас и Айан Чилкот путешествуют по всему миру, встречаются с интересными людьми в живописных местах и рассказывают обо всём, что касается рыбалки.

Программа рассказывает о довольно простой, но очень увлекательной ловле рыбы в полводы на небольшую удочку. Такая рыбалка не требует сложного снаряжения и отлично подходит для тех, кто живет около водоема.

Освоив стрельбу с упора в тире, Евгении Борисовой предстоит поучиться стрелять стоя. Дистанция в тире – 50 метров, нарезное оружие. Инструктор – мастер спорта Олег Савоцкий.

Приготовление гуся.

Спиннинговая рыбалка на камских просторах Урала с катера. Поиск судака. Ловля судака в корягах на джиг. Хитрости рыбалки при частых зацепах. Отводной поводок. Сопутствующая при ловле судака рыба.

Охота с луком в Таджикистане на кабана.

Путешествуя по старым европейским городам, журналист Сергей Александрович побывает на уникальных семейных оружейных предприятиях, познакомится с их историей и покажет зрителю, как рождаются ружья известнейших в мире марок.

Охота на кабана в Калининградской области на старых заброшенных хуторах. Как и в старину, современные охотники будут своими руками строить шалаш, отливать свинцовые пули, заряжать патроны, жарить мясо на вертеле. Мы покажем и процесс охоты на кабана, и приготовление мяса дикого кабана в лесу на костре.

В этой серии программы рыболовный эксперт Франк Ирибарн отправится на рыбалку с племенем Камаюра в Бразилии.

Вместе с экспертами программы "По следам Хемингуэя" мы расскажем Вам о ловле трофейных марлинов на островах Зеленого мыса (самая западная точка Африки). В программе примет участие действующий рекордсмен России по ловле голубого марлина - Александр Трухачев и Сергей Ситников - многократный участник мировых первенств в этой дисциплине.

Охота на тетерева весной на току из укрытия - несложная и доступна любому охотнику в местах, где на него разрешена охота. По большому счету, сам процесс охоты носит эстетический характер и может быть рекомендован начинающим, молодым охотникам.

Уха из форели и стерляди.

Трофейная рыбалка в акватории Сейшельских островов. Индийский океан испытывает героев программы на силу, ловкость и терпение, а телезрители узнают тонкости рыбной ловли в океане от экспертов-профессионалов проекта.

Ведущий цикла Михаил Кречмар расскажет о мастерах оружейного дела из Австрии, Германии, Франции, Австрии, Бельгии и других стран и покажет, как рождаются ружья самых известных в мире марок.

Цикл рыболовных программ, в которых ведущим и экспертом выступает известный латвийский рыболов-спортсмен Нормунд Грабовскис. Он хорошо знает особенности прибалтийской рыбалки и не делает секрета из своего огромного опыта.

Ведущая проекта попадает в самые интересные рестораны России. Шеф-повара ресторанов расскажут и, главное-покажут, как правильно приготовить блюда по традиционным рецептам. Каждый выпуск программы будет посвящен определенной теме: рыба(морская и речная), мясо, десерты, закуски, салаты, супы и гарниры. У зрителей появится уникальная возможность посмотреть на особенности приготовления охотничьей и рыболовной кухни.

Охота по-фински - сериал об охоте и рыбалке в современном мире. Программа расскажет о жизни четырех человек, которые увлечены охотой или рыбалкой в безлюдных уголках Финляндии. Все они искренне живут природой, хотя побудительные мотивы каждого из них могут быть довольно разными. Наши герои происходят из разных слоев общества, истории их жизней не похожи друг на друга и родились они в разных местах.

Владимир Струев со своим товарищем Андреем Янщевским отправились на подмосковную речку в поисках интересной рыбы - пескарь. Рыболовы поделятся секретами поимки и особенностями повадок этой рыбы.

Соревнования легашатников, как награда за труд - приготовление поймоной дичи: фазан в исполнении шефповара. Часть 2.

Авторские методики ловли хищных и мирных видов рыб в России силами ведущих рыболовов нашей страны. Подлинная ловля леща на Сурском водохранилище, ловля трофейного судака на Верхней Волге, а также трофейной щуки и жереха на Рыбинском водохранилище. Ловля трофейного сома и судака в Камском Устье. Ловля судака и щуки на реке Кама, в районе старинного купеческого города Сарапул. Ловля трофейного судака на Яузском водохранилище. Ловля судака, щуки, жереха, берша и окуня на Горьковском водохранилище. Фидерная ловля мирной рыбы на Горьковском Подмосковье. Ловля трофейного судака и щуки в окрестностях.

Цикл программ, знакомящий рыболовов с прикладной ихтиологией, без которой нелегко понять водоем, учесть кормовую базу, перепады температур, наличие растительности, рельеф дна и прочее, прочее - все то, что необходимо для результативной рыбалки.

Ловля судака на реке Сена с Жюльеном Бридаром и Стефаном Арманом в парижском пригороде Пуаси.

В данном эпизоде программы «Сезон охоты» ведущий Сергей Астахов рассказывает о работе всей охотничьей системы в Южной Африке: от выстрела до утилизации добычи. Охотник, добывший спрингбока, или любое другое животное, как правило, забирает себе рога и шкуру, а иногда только рога. А что же гастрономическая часть добычи? В Африке ничего не пропадает зря, и в этой программе зритель сможет наблюдать, как работают частные мясные фабрики в Африке, и как местное население использует продукцию охоты.