Ловля плотвы по первому льду в одном из проходных заливов Нижнекамского водохранилища. Прикорм, проводка вверх и вниз, наживка. Секреты обращения с мотылем. Некоторые особенности ловли плотвы в зимний период. Пассивная и активная рыбалка.

В рамках проекта "Безграничная рыбалка" мы побываем на разных водоемах, лежащих за пределами РФ (Испания, Германия, Беларусь, Грузия, Дания и т.д.), чтобы познакомить зрителей с особенностями ловли рыбы на новых акваториях и наглядно показать, что у рыбалки нет границ, когда начинаешь путешествовать по различным уголкам земного шара.

Проект "Прибалтийский лосось" – это путешествие в прибалтийские страны, где главным объектом будет лосось и кумжа. В прилове мы рассчитываем на поимку форели. География съемок: Латвия, Литва, Эстония, Швеция. Ведущий проекта – Юрис Балабка. Способы ловли: береговая рыбалка в заброс (воблеры, силиконовые приманки, колеблющиеся блесна, бомбарды) и другие авторские методики известного эксперта, специализирующегося на ловле лососевых на реках Гауя, Салаца, Вента, Пирита, Ягала, Каликс. Помимо рыбалки, в программах будет показана жизнь прибалтийских городов в столицах и глубинке, отражены маршруты перемещений рыболова, достопримечательности, встречающиеся на его пути, даны полезные путевые советы.

Праздничная охота в Литве с загоном в день Рождества. Добыто много кабанов.

В передаче рассказывается о натаске и дрессировке в реальных условиях охоты западно-сибирской лайки.

Продолжается сплав Андрея Старкова на каяке по реке Медведица в компании друзей. Впереди нас ждет увлекательная голавлиная ловля в дрейфе и на перекатах. Андрей покажет "приманку дня", на которую будет поймано большинство крупных хищников и поделится своим опытом в ловле этой рыбы. На конечной точке маршрута компаньоны Андрея подведут итоги двухдневной экспедиции. А пока спускаем каяки с крутого берега и выходим на воду.

В глубине бескрайних лесов и заснеженных гор Аляски и Юкона обитают люди, представляющие необычную современную субкультуру. Они живут в невероятных условиях, выполняя самую опасную работу на Земле. В документальном сериале охотники сами расскажут о своём образе жизни среди заснеженных лесов и скал, о том, какие опасности поджидают их каждую минуту, и почему они выбрали для себя такую судьбу. Суровое сообщество сражается с волками, тонким льдом, дефицитом продовольствия, низкими температурами. Это вечная борьба за выживание и гонка за добычей. Их жизнь – путь по острию ножа. Здесь нет места для ошибки. Но эти отважные люди рады новым вызовам. Подобно пионерам, люди дикого севера выживают и процветают в одном из самых враждебных и опасных мест на Земле.

Цикл программ о тонкостях процесса приготовления и состава такого спиртного напитка, как самогон. Ведь именно самогон можно считать классическим напитком, который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, причём вкус его может быть весьма разнообразен и будет отвечать требованиям даже особо придирчивых гурманов. Ценители алкогольных напитков знают, как важно, чтобы спиртное было качественным. Самогон – классический напиток, который можно приготовить дома самостоятельно из натуральных продуктов. Ему можно придать любой вкус по своему желанию. Чтобы получить настоящий качественный самогон, нужно строго соблюдать процесс приготовления. Об этом и расскажет наш цикл.

Ловля налима на реке Кама. Выбор места лова. Снасти для ловли налима: жерлицы и "балда". Устройство "балды". Наживки, применяемые для ловли налима на жерлицы. Схема расстановки жерлиц. Погода, благоприятствующая ловле налима. Анимация приманок, применяемых при зимней ловле налима. Зависимость клева налима от силы течения. Ловля налима в светлое и ночное время. Время наибольшей активности налима.

Энциклопедия рыбалки – это программа о рыболовном искусстве с подробным рассказом о способах ловли, о снастях, оснастках и прикормках. Советы специалистов и много полезной информации.

Очень много привычных для нас сейчас животных вовсе не являются эндемиками России и вообще Европы. Многие из них были заселены, а некоторые расселились сами. Об истории расселения и способах ловли таких животных, как американская норка и ондатра вам расскажет Сергей Астахов и современные энтузиасты капканной ловли.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Сурок, тушеный с овощами.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

"Лось штекс" (котлеты из лосятины и кабана).

По разным оценкам в России увлекаются охотой около 3 000 000 и рыбалкой более 25 000 000 человек. Темы, волнующие зрителя канала "Охота и рыбалка" можно перечислять бесконечно: нормативные документы, открытия и закрытия сезонов, новинки рынка, рейды против браконьерства, вести с водоемов и охотхозяйств, анонсы и репортажи о выставках, фестивалях и мастер-классах… Об этом и многом другом охотники и рыболовы узнают из еженедельной новостной программы "На рыбалку с охотой!"

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Заяц тушеный с грибами.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Утка, тушеная с помидорами.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

"Лось штекс" (котлеты из лосятины и кабана).

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Заяц тушеный с грибами.

Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Утка, тушеная с помидорами.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Сурок, тушеный с овощами.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

"Лось штекс" (котлеты из лосятины и кабана).

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Заяц тушеный с грибами.

Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Утка, тушеная с помидорами.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Сурок, тушеный с овощами.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

"Лось штекс" (котлеты из лосятины и кабана).

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Заяц тушеный с грибами.

Документальный сериал о людях, цель которых – поймать в объектив фотокамеры уникальные кадры редких животных, обитающих в регионе. Свести знакомство с местным фотоохотником, выехать с ним на натуру, найти места обитания животного и – начать фотоохоту.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Утка, тушеная с помидорами.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

"Лось штекс" (котлеты из лосятины и кабана).

Для фотографа дикой природы Евгения Полонского нет неинтересных сезонов. А весна – особенное время! Сейчас фотограф приехал в заказник "Степной" в Астраханской области. Его цель понять, как изменилась степь за зиму, какие животные и где находятся? Евгений Полонский определит место для засидки, из которой можно сделать редкие кадры диких животных юга России: сайгаков, волков, орлов, степных котов.

Охотничья кухня богата самыми разнообразными рецептами приготовления практически любого зверя, которого можно добыть на охоте. Мясо дичи совершенно не похоже на какую-нибудь привычную для нас парную говядину или нежную курятину. Приготовить его вкусно с первого раза сможет далеко не каждая хозяйка. Кулинары называют данный вид мяса отдельной вехой в кулинарном искусстве. Многим кажется, что дичь вкусно можно приготовить только на костре. Но на самом деле и в домашних условиях эта задача вполне выполнима. Смотрите цикл программ "Какая дичь!" – и мы охотно поделимся с вами секретами приготовления самых изысканных блюд.

Заяц тушеный с грибами.